烟丝烟用香精辛香之欧洲莳萝油
烟丝烟用香精辛香之欧洲莳萝油：
欧洲莳萝油 强烈刺鼻辛香，微有凉味。
欧洲莳萝，又称枯茗，安息茴香、姬茴香，新疆名孜然。籽含精油2.5%～4.5%。籽实用溶剂萃取制成浸膏或酊剂，精油则是蒸汽蒸馏其香气的主要成分，除了含些萜烯化合物外，含有大量的莳萝醛（35%~62%之间)、二氢莳萝醛(即紫苏醛)、莳萝醇（20%～35%)和酸类等。精油和浸膏有强烈而持续的辛香，带有草莓样和淡木样香，并具凉味。能与烟草原有香味谐调，并能衬托其自然风味，掩盖其中的泥土杂气，可矫正烟香吸味，尤其用在高级烤烟型的加香中，更能显示其优良性能。
